Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos de mustar

Sos de mustar

Name: Sos de mustar
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura de faina; 1 lingura de mustar; sare; piper; zahar; 1 bucatica mica de ardei iute (facultativ)

Se fierbe ½ ceasca apa in clocote cu sare, piper, zahar si ardei (cite un praf din fiecare). Se toarna toata faina. Se continua fierberea amestecind

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingura de faina
1 lingura de mustar
sare
piper
zahar
1 bucatica mica de ardei iute (facultativ)

Mod de preparare

Se fierbe ½ ceasca apa in clocote cu sare, piper, zahar si ardei (cite un praf din fiecare). Se toarna toata faina. Se continua fierberea amestecind tot timpul, pina se desprinde de pe marginile craticioarei. Se adauga mustarul. Se lasa sa fiarba si sa scada daca este prea subtire, sau se adauga zeama ca sa se subtieze, dupa gust.