Sos de sardele

Se freaca galbenusurile cu mustar si ulei si se obtine o maioneza groasa, care se subtiaza cu zeama de la jumatate de lamaie. Se adauga ceapa tocata

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 galbenusuri tari
  • 1 ceasca de ulei
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de patrunjel verde tocat
  • 1 lingura de faina
  • sare
  • 1 pahar de vin alb
  • o foaie de dafin
  • 1 lingura otet
  • 100 g sardele
  • 1/2 lamaie

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu mustar si ulei si se obtine o maioneza groasa, care se subtiaza cu zeama de la jumatate de lamaie. Se adauga ceapa tocata marunt si sardelele fara oase si tocate fin.

Separat se face un sos din faina, otet si vin alb, care se fierbe zece minute cu o foaie de dafin.

Se raceste sosul, se amesteca cu maioneza si se serveste langa friptura rece, cu patrunjel presarat.

Alte reteta sos recomandate

Sos tartar

Sos de spanac

Sos ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Ciuperci pane umplute
3
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci pane umplute

Un aperitiv surpriza!

Ciuperci pane umplute
Gulas unguresc cu carne de porc
4
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura cu spuma caramel
5
Prajituri

Prajitura cu spuma caramel

Prajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...

Prajitura cu spuma caramel
Parteneri
Desert tarta cu ciocolata si blat din granola
Bucataras.RO

Desert tarta cu ciocolata si blat din granola

Încadrată cu drag la categoria „Rețete cu dragoste”  <3 Pentru iubitorii de ciocolată, dar și...

Desert tarta cu ciocolata si blat din granola
Pizza bread
Gustos.RO

Pizza bread

Pizza bread