Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos din nuci si usturoi

Sos din nuci si usturoi

Name: Sos din nuci si usturoi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 gr. nuci; 2 cartofi mari; 1/2 capatina usturoi; 1/2 ceasca ulei; sare; 1 lingura otet

Se fierb cartofii si se curata de coaja. Se zdrobesc. Se adauga sare si se amesteca cu uleiul turnat putin cite putin, nucile curatite si pisate, ustu

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 gr. nuci
2 cartofi mari
1/2 capatina usturoi
1/2 ceasca ulei
sare
1 lingura otet

Mod de preparare

Se fierb cartofii si se curata de coaja. Se zdrobesc. Se adauga sare si se amesteca cu uleiul turnat putin cite putin, nucile curatite si pisate, usturoiul bine pisat. Se desface cu otet. Se pot inlocui cartofii cu miez de piine alba, inmuiat in apa si stors.

Se serveste linga legume fierte sau prajite, rasol de peste, raci.