Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos indian

Sos indian

Name: Sos indian
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 25 gr. unt; 2 cepe; 1 radacina patrunjel; 1 crenguta cimbru; 1 foaie dafin; citeva frunze telina; 1 lingurita faina; sare; boia de ardei iute amestecata cu 1 bob de cuisoare pisat; 1 ceasca zeama de carne

Ceapa taiata felii subtiri se rumeneste cu faina in unt. Se adauga radacina de patrunjel si frunzele de telina taiate marunt, cimbru farimitat, foaia

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

25 gr. unt
2 cepe
1 radacina patrunjel
1 crenguta cimbru
1 foaie dafin
citeva frunze telina
1 lingurita faina
sare
boia de ardei iute amestecata cu 1 bob de cuisoare pisat
1 ceasca zeama de carne

Mod de preparare

Ceapa taiata felii subtiri se rumeneste cu faina in unt. Se adauga radacina de patrunjel si frunzele de telina taiate marunt, cimbru farimitat, foaia de dafin pisata, sarea si boiaua. Se lasa sa fiarba in zeama de carne incet 30 minute.

Se serveste la oua, la mincari de pasare, berbec.