Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos pentru fripturi

Sos pentru fripturi

Name: Sos pentru fripturi
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura de unt; 1 lingura de faina; 1 ceasca zeama de carne; 1 lingura de otet; 1 lingurita de mustar; 100 g ciuperci; unt proaspat cit o nuca; sare

Se prajeste o lingura de faina cu lingura de unt. Se stinge cu zeama de carne, la care s-a adaugat otetul si o lingurita de mustar. Se lasa sa dea un

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingura de unt
1 lingura de faina
1 ceasca zeama de carne
1 lingura de otet
1 lingurita de mustar
100 g ciuperci
unt proaspat cit o nuca
sare

Mod de preparare

Se prajeste o lingura de faina cu lingura de unt. Se stinge cu zeama de carne, la care s-a adaugat otetul si o lingurita de mustar. Se lasa sa dea un clocot.

Separat se inabusa in unt ciupercile taiate felii, se amesteca cu sosul, adaugand si putin unt proaspat cit o nuca.

Daca nu se serveste imediat, se tine cald intr-un vas cu apa fierbinte.
Pofta buna!

Alte retete

recomandate:

Ciorba de legume

Ciorba de salata ca la Brasov

Ciorba radauteana