Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos universal

Sos universal

Name: Sos universal
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ¼ ceasca ulei; 1 ou; 1 castravecior murat; 1 lingura mustar; 1 ceapa mica; 2-3 linguri iaurt; 1 lingura smintina; sare; piper

Se prepara o maioneza din galbenusul rascopt, sare, piper si ulei. Se adauga mustarul, albusul tocat marunt, castraveciorul curatit de coaja si taiat

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

¼ ceasca ulei
1 ou
1 castravecior murat
1 lingura mustar
1 ceapa mica
2-3 linguri iaurt
1 lingura smintina
sare
piper

Mod de preparare

Se prepara o maioneza din galbenusul rascopt, sare, piper si ulei. Se adauga mustarul, albusul tocat marunt, castraveciorul curatit de coaja si taiat cuburi cit mai mici, ceapa, iaurtul si smintina. Se amesteca totul si se serveste la salate, rasoluri, oua fierte tari taiate in doua.