Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri cu legume / Sos de hrean cu ciuperci

Sos de hrean cu ciuperci

Name: Sos de hrean cu ciuperci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingurita faina; 200 gr ciuperci; 1 ceapa; 2 linguri ulei; sare; piper; 1 bucata hrean; patrunjel verde; 1 jumatate pahar supa de carne

Se rade hreanul pe razatoarea mica. Ciupercile taiate felii se inabusa cu ceapa tocata in ulei, pe foc mic, pana scade apa pe care o lasa si incep sa

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingurita faina
200 gr ciuperci
1 ceapa
2 linguri ulei
sare
piper
1 bucata hrean
patrunjel verde
1 jumatate pahar supa de carne

Mod de preparare

Se rade hreanul pe razatoarea mica. Ciupercile taiate felii se inabusa cu ceapa tocata in ulei, pe foc mic, pana scade apa pe care o lasa si incep sa se rumeneasca. Se adauga faina, sare, piper, hreanul ras, patrunjel verde tocat si supa de carne. Se pune pe foc mic sa fiarba pana scade si devine sos.

Se serveste la carne fiarta.

Alte retete:

Chiftele

Cartofi la cuptor

Galuste cu prune