Sos de usturoi si cartofi

Sosul de usturoi si cartof se serveste ca garnitura la friptura de miel, vitel sau pasare si la carne rasol. Se zdrobeste usturoiul, apoi cartoful, se adauga galbenusurile.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 catei de usturoi
  • 2 galbenusuri
  • 100 ml ulei de masline
  • ½ de lingura de zeama de lamaie
  • 1 cartof fiert in coaja
  • sare
  • piper
  • verdeata pentru decor

Mod de preparare

Pentru sosul de usturoi si cartofi se zdrobeste usturoiul, apoi cartoful cald fara coaja, dupa care se adauga galbenusurile, sare, piper, zeama de lamaie si uleiul ca la o maioneza pana devine consistent.


Sosul de usturoi si cartofi se serveste ca garnitura la friptura de miel, vitel sau pasare si la carne rasol.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Salata de cartofi

Salata de cartofi

O altă variantă a salatei orientale, adaptată după gustul nostru și ce am găsit prin frigider/cămară. Este o reteta...

Salata de cartofi
Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

O mancarica de primavara plina de vitamine!

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura