Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri pentru spaghete / Pesto rosu

Pesto rosu

Name: Pesto rosu
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 rosii; migdale pisate; parmezan; 2 cescute funze de busuioc proaspat; ulei de masline; 2-3 catei de usturoi; sare; piper

Se taie rosiile in felii. Se pun intr-un bol mare impreuna cu migdalele pisate, parmezanul, busuiocul, sare, piper si un pic de ulei de masline. Se pa

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 rosii
migdale pisate
parmezan
2 cescute funze de busuioc proaspat
ulei de masline
2-3 catei de usturoi
sare
piper

Mod de preparare

Se taie rosiile in felii. Se pun intr-un bol mare impreuna cu migdalele pisate, parmezanul, busuiocul, sare, piper si un pic de ulei de masline. Se paseaza totul cu mixerul, iar pe parcurs se mai adauga ulei de masline. Sosul nu trebuie sa fie prea lichid. Se adauga pastele (spaghete, capellini, tagliatelle...) in bol, se amesteca.
Cu parmezan