Sos alb pt spaghete (tagliatele in special)

Intr-o cratita se pune ulei de masline sau unt si se lasa sa se incinga. Apoi adaugam sunca (kaiserul) si lasam cateva minute sa se rumeneasca. Apoi s

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune ulei de masline sau unt si se lasa sa se incinga. Apoi adaugam sunca (kaiserul) si lasam cateva minute sa se rumeneasca. Apoi se adauga pe rand: 2 batoane branza topita, 400 gr smantana, oregano si rozmarin dupa gust, si se lasa sa fiarba maxim 10 min la foc mic.

Intre timp se pun la fiert pastele in apa cu sare si o lingura de ulei de masline. Daca pe punga scrie 8 min de fierbere lasati-le doar 6 min aldente sunt mai gustoase.

Pastele se iau de pe foc si se trec prin jet de apa rece si se lasa sa se scurga.

Peste sos se poate presara parmezan dupa gust.
Parmezanul este optional.Eu mai pun si bulion la final.

POFTA BUNA!!!!

Pe aceeași temă:

Pesto alla genovese

Paste cu sos

Sos de carne tocata