Sos bechamel, besciamella, sos alb

Topesc untul intr-o craticioara la foc mic. Iau de pe foc si adaug faina dupa care amestec foarte bine ca sa se omogenizeze, pun sar

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Sos bechamel, besciamella, sos alb

Ingrediente

  • Doza clasica e:
  • 100 gr unt
  • 100 gr faina alba
  • 1 litru de lapte
  • Apoi sare
  • piper
  • nucsoara (facultativ) dupa gust

Mod de preparare

Topesc untul intr-o craticioara la foc mic.

Iau de pe foc si adaug faina dupa care amestec foarte bine ca sa se omogenizeze, pun sarea.

Adaug apoi incetisor laptele amestecind mereu ca sa se omogenizeze bine.

Apoi pun pe foc amestecind mereu pina se ingroasa.

Cind e gata o iau de pe foc si pun rapid pelicula, filmul transparent sau cum ii zice, deasupra ca sa nu se formeze pielita si las sa se raceasca.

Cind e rece adaug nucsoara si eventual piper.


Pofta buna!

Reteta Sos bechamel, besciamella, sos alb a fost propusa de Adriana Nicoleta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca