Bors de afumatura

Pentru bors de afumatura se taie cartofii cuburele, ceapa marunt si costita afumata in bucatele mai mici, se adauga zarzavatul pentru ciorba si se pun la fiert.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Bors de afumatura

Ingrediente

  • 600 gr. costita afumata (scarita)
  • 3-4 cartofi
  • 3 cepe mici
  • 700 ml smantana
  • 2-3 linguri zarzavat pentru ciorbe
  • 1 legatura patrunjel verde
  • fidea
  • sare de lamaie

Mod de preparare

Pentru bors de afumatura se taie cartofii cuburele, ceapa marunt si costita afumata in bucatele mai mici, se adauga zarzavatul pentru ciorba si se pun la fiert. Dupa ce a fiert cartoful se adauga fideaua, sare dupa gust si sarea de lamaie si se mai lasa un clocot apoi se adauga smantana si la sfarsit patrunjelul tocat marunt.


Borsul de afumatura se serveste fierbinte cu mamaliguta sau paine.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei
Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa