Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de conopida

Bors de conopida

Name: Bors de conopida
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 conopida mare; 2 morcovi potriviti; 1 ceapa; 3 cartofi; 2 oua; 1 l supa de legume; 1 l bors; 50 ml ulei; 1 legatura leustean; sare

Intr-o oala, caliti ceapa in ulei, apoi adaugati conopida desfacuta bucatele si mai lasati la foc 3-4 minute. Puneti peste conopida, supa de legume,

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 conopida mare
2 morcovi potriviti
1 ceapa
3 cartofi
2 oua
1 l supa de legume
1 l bors
50 ml ulei
1 legatura leustean
sare

Mod de preparare

Intr-o oala, caliti ceapa in ulei, apoi adaugati conopida desfacuta bucatele si mai lasati la foc 3-4 minute. Puneti peste conopida, supa de legume, morcovii si cartofii taiati bucati mici si fierbeti 20-25 minute. La sfarsit adaugati borsul fiert separat si optional, ouale batute.

Serviti ciorba cu leustean tocat marunt.

Alte retete:

Ciorba radauteana Ciorba falsa de burta Ciorba de vacuta