Bors de dovlecei

Dovelceii se rad de coaja, se spala si se taie bucatele mici. ceapa se curata si se toaca marunt, ardeii se taie marunt, iar rosiile se curata de pie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 dovlecei
  • patrunjel si marar verde
  • 6-7 fire de ceapa verde
  • 3 rosii
  • 1 ou
  • 3 linguri smantana
  • 500 mI bors
  • 2 ardei grasi
  • sare

Mod de preparare

Dovelceii se rad de coaja, se spala si se taie bucatele mici. ceapa se curata si se toaca marunt, ardeii se taie marunt, iar rosiile se curata de pielite si seminte. Se pun apoi toate aceste legume la fiert intr-un litru jumate de apa fierbinte. Se adauga verdeata, se potriveste de sare si bors dupa gust, iar spre sfaristul fierberii se adauga oul batut cu smantana. Se lasa sa mai de de cateva ori in clocote, dupa care se ia de pe foc.


Se serveste fierbinte.

Alte retete:

Ciorba taraneasca de legume

Ciorba de perisoare a la grec

Supa de galuste

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa