Pentru a prepara aceasta reteta de bors de gaina sunt necesare urmatoarele ingrediente: gaina, bors, apa, morcov, patrunjel, ceapa, leustean, rosie, taietei de supa.
Gaina se curata, se spala si se taie in bucati. Se pune in apa rece la fiert, la foc mic. Se inlatura spuma rezultata, se adauga legumele taiate marunt. Se lasa sa fiarba la foc mic 1-2 ore. Dupa ce carnea a fiert, se adauga sare si piper, dupa gust si se mai lasa sa dea cateva clocote.
Se adauga borsul cald, leusteanul, taieteii si se mai lasa sa fiarba cam 5 minute. Se scoate leusteanul, se adauga un ou batut si amestecat cu smantana si se pune patrunjel verde.
Se serveste fierbinte.
Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...
Prajitura cu gutui
O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...
Salata asortata de legume pentru iarna
Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...
Ostropel de pui cu vin alb
Îmi place
Distribuie
Comentarii