Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de urzici

Bors de urzici

Name: Bors de urzici
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3-4 gramajoare de urzici; 5-6 fire de ceapa verde sau 1 ceapa uscata; patrunjel si marar verde; 2 linguri orez; 1 I apa; bors; sare

Urzicile se spala si se pun sa fiarba intr-un litru de apa. Dupa ce a dat in cateva clocote se adauga orezul, ceapa tocata marunt, verdeata. Se lasa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 gramajoare de urzici
5-6 fire de ceapa verde sau 1 ceapa uscata
patrunjel si marar verde
2 linguri orez
1 I apa
bors
sare

Mod de preparare

Urzicile se spala si se pun sa fiarba intr-un litru de apa. Dupa ce a dat in cateva clocote se adauga orezul, ceapa tocata marunt, verdeata. Se lasa totul la fiert, dupa care se adauga borsul fiert in prealabil. Se acreste dupa gut, se mai lasa sa dea doua clocote si se ia de pe foc.

Se serveste fierbinte.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana

Ciorba de peste

Ciorba de vacuta