Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors pentru ciorbe

Bors pentru ciorbe

Name: Bors pentru ciorbe
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr tarate de grau; 400 gr malai; 1 ceasca cu huste; 1 felie groasa de paine neagra; 5 I apa

Se pun in borcan sau intr-un vas de pamant taratele si malaiul, dupa care se toarna peste ele apa rece pana le acopera si se lasa asa 15 minute. Dupa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr tarate de grau
400 gr malai
1 ceasca cu huste
1 felie groasa de paine neagra
5 I apa

Mod de preparare

Se pun in borcan sau intr-un vas de pamant taratele si malaiul, dupa care se toarna peste ele apa rece pana le acopera si se lasa asa 15 minute. Dupa expirarea timpului se toarna apa fierbinte, se amesteca si se lasa sa se racoreasca. Se adauga apoi hustele si painea si se totul la racoare sa se limpezeasca. Dupa acrirea borsului, acesta se strecoara si se toarna in sticle curate. Se pastreaza la racoare.

Se serveste la acrirea ciorbelor.

Alte retete culinare:

Ciorba de cartofi Ciorba din carne de porc

Ciorba radauteana