Zama de crumpe

Morcovii, pastarnacul si ceapa se toaca marunt si se calesc in 2-3 linguri de ulei, in cratita in care se va finaliza zama. Dupa ce s-au inmuiat, in

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Zama de crumpe

Ingrediente

  • cca 1/2 kg de crumpe
  • cca 250 gr costita afumata
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 2 cepe
  • 1 leg marar
  • 100 gr smantana
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Morcovii, pastarnacul si ceapa se toaca marunt si se calesc in 2-3 linguri de ulei, in cratita in care se va finaliza zama. Dupa ce s-au inmuiat, in cratita se toarna 2 litri de apa, cartofii taiati cubulete si sunca taiata fasii. Se lasa la fiert pana se patrund cartofii, se potriveste de sare si piper si se stinge focul si se adauga si mararul tocat.


Se serveste cu smantana si otet.

Alte retete recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor