Ciorba cu ciuperci

Ciorba de ciuperci este o reteta simpla si delicioas. Se prepara din legume, ciuperci, smantana, oua, condimente si verdeata.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 linguri unt
  • 4 morcovi
  • 1 gulie
  • 1 telina
  • 5 catei usturoi
  • 1 radacina patrunjel
  • 500 gr ciuperci
  • 500 gr smantana
  • 5 galbenusuri
  • sare
  • piper
  • verdeata

Mod de preparare

Ciorba cu ciuperci se prepara asa: se pun ciupercile curatate la fiert in apa cu sare. Separat se pun la fiert legumele curatate si date prin razatoare. Se strecoara ciuupercile si dupa ce s-au racit putin, se taie fideluta si se pun la calit intr-o tigaie cu putin unt. Se adauga usturoiul maruntit, verdeata, sarea si piperul. Se adauga compozitia in supa de legume, se potriveste totul la gust de sare si piper. Se amesteca smantana cu galbenusurile si se pune spre sfarsit in oala cu supa. Se mai lasa la fiert 5 minute


Se serveste atat calda, cat si rece.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana

Supa de rosii

Supa cu galuste

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel este o reteta simpla care se face foarte rapid si este foarte gustoasa!

Pizza cu sparanghel
Cele mai apreciate rețete
Tort cu nuci si mere caramelizate
1
Torturi

Tort cu nuci si mere caramelizate

Tortul cu nuci si mere caramelizate este un desert foarte bun, deloc greu de preparat, dar de foarte mare efect. Merele...

Tort cu nuci si mere caramelizate
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
2
Aluaturi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Ciorba cu carne de porc
3
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.

Ciorba cu carne de porc
Ostropel de rata salbatica
4
Mancaruri cu vanat

Ostropel de rata salbatica

Ostropelul de rata salbatica se pregateste ca si ostropelul de rata. Veti avea nevoie de o rata mijlocie, ceapa, faina,...

Ostropel de rata salbatica
Tocanita de pipote si inimi
5
Mancaruri cu carne

Tocanita de pipote si inimi

O tocanita buna de te lingi pe degete... buna alaturi de o mamaliguta calda si muraturi.

Tocanita de pipote si inimi
Parteneri
Reteta sos de pizza (reteta video)
Bucataras.RO

Reteta sos de pizza (reteta video)

Reteta sos de pizza (reteta video)
Prajitura Bounty
Gustos.RO

Prajitura Bounty

Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...

Prajitura Bounty
Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
ReteteCulinare.RO

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran