Ciorba de loboda cu smantana sau iaurt

Pentru ciorba de loboda cu smantana sau iaurt spalati bine loboda in 2-3 ape reci, apoi rupeti frunzele si virfurile tinere.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ½ kg de loboda
  • 1 litru de bors
  • o ceapa
  • piper
  • putin usturoi
  • leustean
  • 1 galbenus
  • 100 ml de smantana sau iaurt
  • sare

Mod de preparare

Pentru ciorba de loboda cu smantana sau iaurt spalati bine loboda in 2-3 ape reci, apoi rupeti frunzele si virfurile tinere, taiati-le si puneti loboda impreuna cu ceapa tocata in 1 ½ -2 l de apa clocotita. Lasati sa fiarba la foc potrivit 30 de minute. Adaugati o lingurita de "Vegeta", un virf de cutit de piper macinat si 2-3 linguri de ulei. Acriti cu borsul fiert separat, puneti sare dupa gust. Dregeti ciorba cu smantana si galbenus si, daca va place, mujdei din 3-4 catei de usturoi. Pentru aroma puneti leustean verde.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Din cate stiu, in saptamanile mari din postul Pastelui nu este bine sa mancam urzici, dar in restul postului se poate. Si,...

Mancare de urzici
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta mea preferata.

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Cele mai apreciate rețete
Strudel cu mere din aluat de casa
1
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Puseuri
2
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
3
Aluaturi

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Gyros cu pui si sos tsatsiki
4
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Tort crema de zahar ars
5
Torturi

Tort crema de zahar ars

Tortul crema de zahar ars este un tort minunat ce combina traditionala reteta de crema de zahar ars cu un blat pufos de...

Tort crema de zahar ars
Parteneri
Prajitura de gris cu iaurt si mere rosii
Bucataras.RO

Prajitura de gris cu iaurt si mere rosii

Prajitura de gris cu iaurt si mere rosii
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti