Ciorba de loboda dreasa cu ou

Ciorba de loboda dreasa cu ou este o ciorba de legume delicioasa si sanatoasa. Cepele curatate se inabusa cu uleiul intr-o oala.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Ciorba de loboda dreasa cu ou

Ingrediente

  • 2 cepe uscate
  • 1 morcov
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 5 legaturi mari de loboda
  • 1 cartof
  • 1 legatura leustean verde
  • 2 oua
  • o lingura de sare
  • un varf de cutit sare de lamaie
  • 3-4 linguri ulei.

Mod de preparare

Ciorba de loboda dreasa cu ou este o ciorba de legume delicioasa si sanatoasa. Cepele curatate, spalate si tocate marunt, cu morcovul curatat si dat pe razatoarea mare plus ceapa verde curatata, spalata si tocata, se inabusa cu uleiul intr-o oala de cca. 4l.
Cand s-au inmuiat toate bine se adauga 2,5 l apa fierbinte si se lasa sa fiarba. Intre timp se curata, se spala bine loboda si se toaca fasii. Se adauga cartoful curatat spalat si taiat cuburi. Cand s-a fiert cartoful se adauda loboda si se lasa sa fiarba 5 minute. Se pune sarea, sarea de lamaie si leusteanul spalat si tocat. Se stinge focul si se lasa sa stea 5 minute. Cele 2 oua se bat bine cu putina apa rece si se adauga in ciorba amestecand incet in asa fel incat sa nu se coaguleze oul ci doar sa tulbure ciorba.


Ciorba de loboda dreasa cu ou se serveste cu smantana dupa gustul fiecaruia si cu ceapa verde alaturi. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Mini-tarte cu ciuperci si branzica Miez de lapte
Bucataras.RO

Mini-tarte cu ciuperci si branzica Miez de lapte

Pregatite cu mare drag pentru o gustare delicioasa...va invit sa degustati :)

Mini-tarte cu ciuperci si branzica Miez de lapte
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos