Ciorba de potroace

Se curata carnea, se spala cu apa multa, se pune la fiert cu 1 litru de apa rece. Cand da in clocot, se spumuieste si se adauga zarzavatul si ceapa to

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • maruntaiele si tacimurue de la o pasare (aripile
  • capul
  • inima
  • ficatul
  • pipota
  • spatele
  • gatul)
  • zarzavat de supa
  • 1 ceapa
  • 1 ceasca de orez
  • leustean tocat
  • 1/21 zeama de varza
  • sare

Mod de preparare

Se curata carnea, se spala cu apa multa, se pune la fiert cu 1 litru de apa rece. Cand da in clocot, se spumuieste si se adauga zarzavatul si ceapa tocate marunt, si putina sare. Se fierbe totul acoperit, la foc mic. Se adauga orezul fiert separat cand zarzavatul este fiert, se acreste cu zeama de varza data in clocot separat si se parfumeaza cu leustean tocat.
Se serveste calda.

Alte retete ciorba recomandate

Ciorba radauteana

Ciorba spanac

Supa mazare

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosari umpluti

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Gogosari umpluti
Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!

Prajitura rasturnata cu prune si nuci