Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de pui a la grec

Ciorba de pui a la grec

Name: Ciorba de pui a la grec
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept de pui; 1 ceapa; 2 morcovi; 1 ardei rosu; 1 jumatate de telina; marar; patrunjel; 1 jumatate lamaie; 250 gr smantana; 2 galbenusuri; 3 linguri orez; 2 lingurite delikat; 2-3 lingurite delikat bors

Ciorba de pui a la grec este o reteta delicioasa de ciorba, plina de zarzavaturi si vitamine. O portie de ciorba de pui cu siguranta te va incalzi.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui
1 ceapa
2 morcovi
1 ardei rosu
1 jumatate de telina
marar
patrunjel
1 jumatate lamaie
250 gr smantana
2 galbenusuri
3 linguri orez
2 lingurite delikat
2-3 lingurite delikat bors

Mod de preparare

Pieptul de pui se pune la fiert cu 2 linguri de delikat. Separat, se curata legumele, se maruntesc si se calesc apoi in 2 linguri ulei. Se adauga apoi peste puiul din vas si se lasa mai departe la fiert. Se bat galbenusurile cu smantana, si se toarna totul in ciorba.

Se mai lasa ciorba sa dea in 1-2 clocote, apoi se adauga delikat bors si se presara verdeata.

Ciorba de pui a la grec se serveste calda.