Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de varza cu rosii

Ciorba de varza cu rosii

Name: Ciorba de varza cu rosii
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 buc. varza; 5 buc. rosii; 1 buc. ceapa; 1 buc. morcov; o lingura de ulei; o legatura de patrunjel; o legatura de marar; sare

Morcovul si ceapa se curata, se dau pe razatoarea mare si se calesc in ulei. Apoi, se adauga 2 l de apa si se pune varza taiata fideluta. Dupa ce varz

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 buc. varza
5 buc. rosii
1 buc. ceapa
1 buc. morcov
o lingura de ulei
o legatura de patrunjel
o legatura de marar
sare

Mod de preparare

Morcovul si ceapa se curata, se dau pe razatoarea mare si se calesc in ulei. Apoi, se adauga 2 l de apa si se pune varza taiata fideluta. Dupa ce varza a fiert, se adauga rosiile taiate felii subtiri, uleiul, verdeata tocata marunt si se potriveste de sare.