Ciorbita de porc necesita urmatoarele ingrediente: carne de porc, legume, verdeata, bors acru, pasta de tomate si condimente.
Se spala carnea si se taie bucatele, apoi se pune la fiert in apa rece. Se curata legumele si se taie in functie de preferinte. Se caleste ceapa in ulei, se adauga restul de legume si afumatura. Se curata apa de spuma, apoi cand este aproape fiarta carnea, se adauga legumele. Se pune o parte din verdeata tocata marunt si se fierbe la foc potrivit. Se adauga spre sfarsit cartoful, si borsul, dat in clocot separat. Se mai adauga pasta de tomate, se sareaza si la sfarsit de adauga un ou frecat cu smantana.
Se serveste calda, presarata cu verdeata.
Alte retete culinare:
Ciorba radauteana
Supa cu galuste
Supa de rosii
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Sunt minunați ardeii iuți conservați în oțet, combinați cu ceapă! Sunt buni de servit cu ciorbe și nu sunt...
Salata de ardei iuti cu ceapa in otet
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii