Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciroba de potroace

Ciroba de potroace

Name: Ciroba de potroace
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 tacam de pui; 1 ceapa mare; 2 morcovi; 1 telina; 1 pastarnac; 1 cana de orez; 500 ml bors; 1 legatura leustean; sare

Carnea se fierbe separat. Intre timp se curata si se dau legumele pe razatoarea mare si se adauga in zeama cand carnea e pe jumatate fiarta. Se lasa

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 tacam de pui
1 ceapa mare
2 morcovi
1 telina
1 pastarnac
1 cana de orez
500 ml bors
1 legatura leustean
sare

Mod de preparare

Carnea se fierbe separat. Intre timp se curata si se dau legumele pe razatoarea mare si se adauga in zeama cand carnea e pe jumatate fiarta. Se lasa la foc mic cca 15 min, dupa care se adauga orezul. Cand toate au fiert, se pune borsul, leusteanul si se potriveste de sare si se mai lasa la foc mic 5 min.

Se serveste cu ardei iute.

Alte retete recomandate: