Pentru supa cu galuste din gris ouale se spala sub jet de apa rece. Se separa albusurile de galbenusuri. Patrunjelul se curata, se spala si se taie marunt.
Pentru supa cu galuste din gris ouale se spala sub jet de apa rece. Se separa albusurile de galbenusuri. Patrunjelul se curata, se spala si se taie marunt. Supa de oase se fierbe. Galustele se prepara astfel: intr-un vas, albusurile se bat bine cu telul, se adauga galbenusurile si, putin cate putin, o parte din cantitatea de gris, pana se obtine o compozitie omogena. Se formeaza galuste cu lingurita si se pun intr-un vas cu apa clocotita si sare. in timpul fierberii, vasul se acopera cu capac si se adauga putina apa rece. Dupa fierbere, galustele se introduc in supa de oase fierbinte, la care se adauga sare si piper.
Supa cu galuste din gris se serveste fierbinte, cu patrunjel verde deasupra.
• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi
Guacamole
• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•
Supa crema de telina si pastarnac
Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...
Negresa cu nuci si sos de cafea
Budinca de malai cu branza de vaci este o prajitura delicioasa si sanatoasa cu branza, potrivita pentru copii. Se prepara...
Budinca de malai cu branza de vaci
Retete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Tortul Dimplomat are avantajul de a fi o reteta de tort foarte versatila. Se prepara foarte usor si poate fi facut cu...
Tort Diplomat a la Adriana
O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.
Prajitura cu cirese
E un mezel de casa tare bun si o alternativa minunata celor din comert. Rulada se poate tine la frigider timp de cateva...
Aperitiv rulada din carne tocata cu legume
Îmi place
Distribuie
Comentarii