Se taie franzelutele in felii subtiri si se pun intr-o farfurie mare. Se bat bine 3 oua cu 1/2 litru lapte, adaugind o lingurita de sare, apoi se toar
Se taie franzelutele in felii subtiri si se pun intr-o farfurie mare. Se bat bine 3 oua cu 1/2 litru lapte, adaugind o lingurita de sare, apoi se toarna peste feliile de franzela, lasindu-le sa se inmoaie bine. Se pune 1 1/2 lingura unt sau grasime intr-o tigaie sa se infierbinte, in care se pune o ceapa taiata marunt, sa se prajeasca putin, precum si patrunjel verde tocat, apoi se toarna peste feliile de franzela. Se mai adauga 1-2 linguri de faina fina, sa se lege aluatul. Din aceasta compozitie, se formeaza intre miini, cu putina faina, galusti ceva mai mari decit nucile si se fierb in supa de vaca sau de pasare strecurata. La sfirsit se adauga patrunjelul verde taiat marunt si se lasa sa mai fiarba ½ ora.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielBucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la VascauEste o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu pruneO prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura ToscaSalvasem reteta de pe un site,nu va zic cat de bun a fost....te lingi pe degete!
Somon in crusta de parmezan la cuptor
Comentarii