Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa cu orez si smintina

Supa cu orez si smintina

Name: Supa cu orez si smintina
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: supa de carne de vaca sau de pasare; 4 linguri orez; 6 linguri smintina buna; 6 felii de lamiie; sare

Se face o supa de carne si se strecoara. Separat se fierbe orezul in apa sarata. Cind este fiert, se strecoara, se spala cu apa rece si se lasa sa se

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

supa de carne de vaca sau de pasare
4 linguri orez
6 linguri smintina buna
6 felii de lamiie
sare

Mod de preparare

Se face o supa de carne si se strecoara. Separat se fierbe orezul in apa sarata. Cind este fiert, se strecoara, se spala cu apa rece si se lasa sa se scurga bine. Se pun in castron orezul, feliile de lamiie si se toarna supa strecurata fierbinte. Se adauga smintina, amestecind bine.