Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa din maruntaie de pui

Supa din maruntaie de pui

Name: Supa din maruntaie de pui
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: maruntaie de la 2 pui; 1 legatura zarzavat; 1 ceapa; 1 lingurita unt; 1 lingurita faina; 100 gr smantana; piper boabe; 1 foaie de dafin; 1 galbenus; sare; 2 l apa; 1 legatura patrunjel verde

Se caleste ceapa marunt, apoi se adauga zarzavaturile tocate marunt si apa. Cand incepe totul sa fiarba, se adauga maruntaiele de pui, foaia de dafin

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

maruntaie de la 2 pui
1 legatura zarzavat
1 ceapa
1 lingurita unt
1 lingurita faina
100 gr smantana
piper boabe
1 foaie de dafin
1 galbenus
sare
2 l apa
1 legatura patrunjel verde

Mod de preparare

Se caleste ceapa marunt, apoi se adauga zarzavaturile tocate marunt si apa. Cand incepe totul sa fiarba, se adauga maruntaiele de pui, foaia de dafin, piperul boabe si sarea. Se lasa la fiert, si se adauga spre final galbenusul amestecat cu faina si smantana.

Se mai adauga patrunjelul verde tocat presarat deasupra. Alte retete culinare:

Supa de rosii Ciorba radauteana Supa de galuste