Supa din rasol de vaca

Rasolul se pune la fiert pe foc mic. Cand incepe se faca spuma, aceasta se indeparteaza si se adauga legumele maruntite si dupa inca o jumatate de or

Mod de preparare

Rasolul se pune la fiert pe foc mic. Cand incepe se faca spuma, aceasta se indeparteaza si se adauga legumele maruntite si dupa inca o jumatate de ora de fierbere se potriveste la gust de sare. Se lasa apoi la fiert aproximativ 3 ore. Se scoate apoi rasolul si se aseaza pe o farfurie si se serveste supa cu galuste sau taietei.

Atat rasolul cat si supa se servesc fierbinti.

Alte retete culinare:

Supa de rosii cu galuste

Ciorba de burta

Ciorba radauteana

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Supa de pui cu galuste imperiale

Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura