Aluat dulce pentru placinta

Aceasta reteta de aluat pentru placinta poate fi folosita la orice placinta cu fructe sau umplutura de bezea sau creme pufoase. Aluatul este foarte usor de preparat si iese garantat.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Aluat dulce pentru placinta

Ingrediente

  • 2 oua
  • 10 linguri apa
  • 10 linguri ulei
  • intre 5 si 10 linguri de zahar
  • in functie de cat de dulce se doreste aluatul
  • o lingurita de amoniac stins cu putin otet sau lamaie
  • aprox. 700gr. faina.

Mod de preparare

Pentru aluat dulce pentru placinta se amesteca ouale cu apa, uleiul, zaharul, sarea, amoniacul stins pana se topeste zaharul apoi se incorporeaza si faina.

Se framanta apoi pe planseta si se mai presara faina daca este necesar pana cand aluatul nu se mai lipeste de mana sau de planseta.

Se lasa sa se odihneasca 20 de min.sub un prosop curat dupa care se imparte in doua parti egale din care se vor intinde cu sucitorul, pe rand, cele doua foi de placinta.


Aluatul dulce pentru placinta se poate folosi la placinta cu mere, cu branza dulce sau cu dovleac, sau pentru o placinta delicioasa cu cirese.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert prajitura cu capsuni

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara
Ciorba de salata verde

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde