Se curata merele de coaja si de mijlocul cu seminte. Se stropesc rondelele cu rom. Intr-un vas se pun 4-5 linguri cu lapte (circa 75 ml), untul si g
Se curata merele de coaja si de mijlocul cu seminte. Se stropesc rondelele cu rom.
Intr-un vas se pun 4-5 linguri cu lapte (circa 75 ml), untul si galbenusul; se amesteca, apoi se pune faina, se omogenizeaza si se dilueaza cu restul de lapte, adaugat treptat. Am pus si un pliculet cu zahar vanilat.
Albusul se bate spuma (se mai poate pune inca un albus care a ramas de la alt preparat), se adauga la compozitie, apoi se amesteca prin rasturnare. Se da fiecare felie de mar prin compozitia de mai sus, se ia cu lingura impreuna cu compozitia care adera la ea si se pune la prajit in putin unt.
Pe fiecare felie se completeaza, cu lingura din compozitie, pana se acopera bine. Se rumenesc pe ambele parti, la foc mic, ca sa se moaie si la mijloc (cate 3-4 minute pe fiecare parte).
Se pudreaza cu zahar vanilat sau scortisoara macinata si se servesc calde sau reci.
Reteta a fost propusa de Mudjahista, dupa reteta Silviei Jurcovan, pe forumul culinar.ro
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob PascalSper sa va placa biscuitii mei facuti cu faina neagra, afine si lamaie. Sunt foarte buni dimineata langa cafea sau...
Biscuiti cu afine si lamaieIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii