Budinca din creier

Se freaca bine untul pana devine spumos.Creierul se curata de pelite,se fierbe si se toaca;painea se moaie in lapte,se stoarce si se bate bine cu ling

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100g unt
  • un creier
  • miez de la o jumatate de franzela
  • 6 oua
  • o cana lapte
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se freaca bine untul pana devine spumos.Creierul se curata de pelite,se fierbe si se toaca;painea se moaie in lapte,se stoarce si se bate bine cu lingura pana se face pasta.Se amesteca bine painea cu untul,se adauga creierul,galbenusurile,pe rand cate unul,sare,piper si albusurile batute spuma.Se unge o forma cu unt,se toarna compozitia in ea si se introduce la cuptor sa se coaca.
Dupa placerea pe care o ai azi:rece sau cald?

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci