Creme Brulee

Creme brulee este o crema delicioasa si foarte usor de preparat. Gasiti aceasta reteta de crema pe culinar.ro, alaturi de alte retete usoare de dulciuri.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Creme Brulee

Ingrediente

  • 1 baton vanilie
  • 250 gr frisca
  • 250 ml lapte
  • 85 gr zahar
  • 6 galbenusuri
  • 4 linguri zahar

Mod de preparare

Creme brulee este o crema delicioasa si foarte usor de preparat. Pentru a prepara Creme brulee se cresteaza pe lung batonul de vanilie si se scoate miezul cu varful unui cutit. Pastaia si miezul de vanilie se dau in fiert impreuna cu frisca si laptele. Vasul se ia de pe foc si se indeparteaza pastaia de vanilie. Se bate zaharul spuma cu galbenusurile, se toarna apoi treptat laptele cu vanilie si se inglobeaza amestecand incet. Se toarna compozitia in formele unse in prealabil si se asazaintr-o tava adanca, in care se toarna apa fierbinte, astfel incat nivelul apeo sa atinga jumatatea inaltimii formelor. Se coc in cuptorul incins, la 200 de grade cca 35 de minute. Se scot si se lasa la racit. Se presara apoi peste crema zahar brun si se lasa la caramelizat in cuptor.


Crema se serveste dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
1
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
2
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Desert prajitura fina cu iaurt si aluat ras
Bucataras.RO

Desert prajitura fina cu iaurt si aluat ras

,,aluaturi de casa,,   Sursa Youtube

Desert prajitura fina cu iaurt si aluat ras
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise