Inghetate

Reteta Inghetata cu vanilie si zmeura

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
ani67 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Inghetata in 3 culori (reteta video)"
 
Inghetata cu vanilie si zmeura este o delicioasa reteta de inghetata de casa, cu crema fina cu aroma de vanilie si fructe.

ingrediente

   2 oua
   250 g zahar
   150 g amidon de porumb
   un baton de vanilie
   800 ml lapte
   un borcanel mic de dulceata de zmeura
   mure sau capsuni
   50 g margarina

mod de preparare

1.Se prepara crema de vanilie astfel: se fierbe laptele cu 100 g zahar si batonul de vanilie, se lasa sa se racoreasca un pic apoi se amesteca cu cele 2 galbenusuri si se toarna in fir subtire peste amidonul alimentar de porumb, amestecand continuu cu un tel, pe flacara mica sau la bain marin, pana se ingroasa.
Cele doua albusuri se bat spuma cu cele 50 g de zahar,pana se obtine o bezea care se incorporeaza in crema calduta de vanilie.




2.Se prepara cea de-a doua crema astfel: se infirbanta laptele amestecat cu 100 g zahar apoi se toarna peste amidon, amestecand continuu cu telul, pe flacara mica a aragazului pana se ingroasa. Dam la o parte, lasam sa se racoreasca un pic apoi incorporam margarina, cate putin si la sfarsit adaugam si o lingura de dulceata.




3.S e aseaza cremele fierbinti in cupe, alternand straturile intre ele, adaugand deasupra fiecarui strat si cate o lingurita de dulceata. Se da la rece cel putin doua ore inainte de a servi acest delicios desert.
Pofta buna!


Inghetata de vanilie si zmeura se serveste rece, alaturi de fructe proaspete.

Incearca si Inghetata de portocale
Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu vanilie si zmeura" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.