Prajituri

Desert la rece cu piscoturi si crema de iaurt cu mure

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
Mirela0911 postat de
Postat pe: 08-08-2017
Adaugă în cartea de bucate
E vara, e vacanta, e cald, chiar foarte cald dar pofta de ceva bun si dulce trebuie sa o domolim cumva, asa ca cel mai bun desert e cel preparat la rece, la care nu e nevoie de foc. Rezultatul: un desert racoritor si delicios, tocmai bun pe canicula aceasta!

ingrediente

12 portii

   400 g piscoturi Savoiardi
   800 g iaurt grecesc
   100 g zahar pudra vanilat
   1 plic gelatina
   3 lg sirop de mure
   3 lg sirop de zmeura
   200 g mure proaspete sau congelate
   250 ml apa + sirop mure dupa gust
Pentru decor:
   mure si zmeura
   putina ciocolata
   frisca pt moatze

mod de preparare

Se tapeteaza o tava cu folie alimentara. Dimensiunea tavii folosite a fost de 23 x 30 cm.
Se prepara un suc din 250 ml apa si sirop de mure dupa gust.
Gelatina se pune la inmuiat conform instructiunilor de pe plic.
Iaurtul se amesteca bine cu zaharul pudra vanilat. Gelatina se incalzeste usor pana se dizolva granulele, apoi se toarna peste iaurt. Se amesteca bine. Se imparte in doua parti egale.
Intr-o parte se pune siropul de mure si murele. Se amesteca bine si se lasa deoparte. In cealalta parte se pune siropul de zmeura. Se omogenizeaza bine.
Se ia cate un piscot si se introduce rapid in suc si se asaza in tava unul langa celalalt. Se toarna iaurtul cu mure, se niveleaza, apoi se da la rece pentru 30 de minute. Se scoate de la frigider si se toarna iaurtul de zmeura. Deasupra se asaza un alt rand de piscoturi fara a le mai insiropa. Se da din nou la frigider, de preferat peste noapte.
A doua zi se scoate tava din frigider, se pune desertul pe un platou, se indeparteaza folia si se orneaza cu moatze de frisca (smantana pentru frisca mixata cu zahar pudra), se pun mure si zmeura din loc in loc si se stropeste cu putina ciocolata topita.
Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.
Pofta buna!
Incearca si Eclere
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert la rece cu piscoturi si crema de iaurt cu mure" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite