Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Mini delicii cu miere si cocos

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Harsha-mini paini marocane (reteta video)"
 
Intr-un bol se amesteca nuca de cocos, migdalele macinate fin, mierea de albine, coaja de lamaie si un varf sare si se va obtine un amestec omgen. Fo

ingrediente

ingrediente blat:
   160 gr nuca de cocos
   50 gr migdale macinate fin (nuci
   alune ce vi se pare mai la indemana)
   3 linguri pline de miere de albine
   un strop de sare
   razatura de lamaie sau lime
Ingrediente mousse cocos:
   600 ml lapte de cocos
   130 gr zahar
   200 ml apa
   7 foi gelatina

mod de preparare




Intr-un bol se amesteca nuca de cocos, migdalele macinate fin, mierea de albine, coaja de lamaie si un varf sare si se va obtine un amestec omgen. Forma in care alegeti sa fie desertul, puneti folie de plastic si umplutura, in cazul meu alegand sa le fac in forme mici, am pus 2 linguri pline ochi. Presati bine de tot cu mana si impingeti usor marginile in jos creand astfel o bordura grosuta care serveste si la aspect dar si la rezistenta. Acoperiti cu restul de folie si dati la congelator. Se tine blatul la congelator si mouss-ul in frigider pana in mom servirii, cand asamblati totul, in felul acesta blatul ramane crocant si nici nu se umezeste de la mousse. Se poate face in avans chiar si cu 2-3 zile. Mouss-ul de cocos


Intr-o craticioara se pune apa si zaharul la foc sa fiarba usor. Cand zaharul s-a topit, trageti de pe foc si puneti gelatina, care a fost inmuiata inainte. Lasati sa se raceasca si turnati apoi peste laptele de cocos. Am ales sa torn amestecul in niste cescute de cafea care sa aibe circumferinta aproape egala cu mini tartele mele. Spuma nu se pune direct peste baza.




Le-am acoperit cu folie si le-am pus la frig pana s-a intarit amestecul (eu le-am lasat pana a doua zi ca n-am avut nici o graba). Am indepartat folia si iata-le, asa aratam scos si cescutele de la frigi. Cu varful cutitului am tras usor, compozitia se desprinde oricum foarte usor, puteti incerca si scufundandu-le un pic in apa calda. Apoi practic doar am rasturnat mouss-ul peste blatul de cocos. Daca va este pe gust, puteti alege orice varianta doriti, va asigur gustul e divin si nu exagerez, se simte placerea la fiecare lingurita! E light si usor de mancat, racoritor!



Alte retete cu cocos:



Desert cu cocos si capsuni pe blat de biscuiti ,



Tort de cocos cu ciocolata

Incearca si Biscuiti spritati cu alune
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini delicii cu miere si cocos" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.