Prajituri

Reteta Bavareza cu ceai verde (de post)

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Laptele, fructoza, sarea si gelatina se amesteca intr-o craticioara si se pun pe foc potrivit, amestecand continuu.
Cand aproape sa dea in clocot se

ingrediente

Portie pentru 2-3 persoane:
   350ml lapte de soia
   20g fructoza (sau 30g zahar)
   5g gelatina vegetala (agar)
   un praf de sare
   1 lingura rasa pudra de ceai verde
   1 lingurita amidon + 1 lingura apa
sirop - optional:
   1/2 lingurita ceai verde
   15g fructoza (sau 20g zahar)
   1 lingurita amidon
   50ml apa

mod de preparare

Laptele, fructoza, sarea si gelatina se amesteca intr-o craticioara si se pun pe foc potrivit, amestecand continuu.


Cand aproape sa dea in clocot se da putin deoparte; se dizolva amidonul in apa si se adauga peste amestecul de lapte.


Se readuce pe foc, dar mic si se tine cam 2-3 min., amestecand continuu.


Se inchide focul, se iau cateva linguri din acest amestec si se dizolva in el praful de ceai verde; se toarna peste restul ramas in craticioara si se omogenizeaza.





Se trece prin sita, se toarna in forme. Dupa ce s-a racit se da la frigider pt. 1-2 ore pana se intareste.





Eu am avut niste forme cu "model"asa ca am facut si un sirop ca sa umplu "modelul".





Toate in afara de apa se amesteca bine. Se toarna si apa treptat, amestecand. Se pune pe foc mic-potrivit si se tine pana se leaga. Se lasa sa se raceasca. Se decoreaza cu el bavareza (mai ales cui ii place mai dulce).
Pofta buna!





Reteta Bavareza cu ceai verde (de post) propusa de CristinaK





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Rulada de ciocolata cu nuca
Daca ti-a placut reteta noastra "Bavareza cu ceai verde (de post)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.