Prajituri

Reteta Boccelute cu visine

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:40m 
alice_ciobanu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Boccelutele cu visine sunt prajituri delicioase cu fructe invelite intr-un aluat. Vişinele se spală şi se curăţă de sâmburi, după care se lasă la scurs într-o strecurătoare.

ingrediente

   250 gr făină
   150 gr unt
   100 ml apă
   1 linguriţă zeamă de lămâie
   1 praf de sare
   800 gr vişine
   curăţate de sâmburi
   6 linguri zahăr tos
   zahăr vanilat
   zahăr pudră pentru pudrat

mod de preparare

Boccelutele cu visine sunt prajituri delicioase cu fructe invelite intr-un aluat. Vişinele se spală şi se curăţă de sâmburi, după care se lasă la scurs într-o strecurătoare.

Se face un aluat din făină, untul frecat în prealabil, apa adăugată puţin câte puţin, 1 ou, un praf de sare şi zeama de lămâie. Se frământă bine şi se lasă o oră să se odihnească. Se întinde apoi o foaie de 5 mm şi se taie în pătrate mari.

Vişinele scurse se amestecă cu zahărul tos şi se pun câteva pe fiecare pătrat. Apoi împachetaţi şi voi pătratul ală după cum vă pricepeţi.... ca pe-o geantă, portofel... sau bocceluţă. Nici nu conteaza foarte tare :)) Ungeţi apoi bocceluţa cu un gălbenuş de ou şi daţi la cuptor, la foc potrivit, nici prea-prea, nici foarte-foarte, timp de 40 minute.

Pudraţi boccelutele cu visine aşa calde, tocmai ce sunt scoase din cuptor cu nişte zahăr praf.




Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.


Incearca si Prajitura cu mac
Daca ti-a placut reteta noastra "Boccelute cu visine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.