Prajituri

Reteta Briose cu capsuni si crema

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
Dedicut postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Briose cu ciocolata pentru Halloween"
 
Briosele cu capsuni sunt simplu de facut, aspectuoase, aromate si gustoase, perfecte pentru cei mici si cei mari.

ingrediente

ingrediente pentru 12 briose :
   170 gr faina
   200 gr zahar
   1 lingurita praf de copt
   praf de sare
   115 gr unt topit
   caldut
   2 oua mari
   5 linguri sirop de capsune incalzit
    
frostingul se pregateste cu cel putin 6 ore inainte de decorare:
   200 ml frisca lichid
   220 gr ciocolata alba taiata bucatele
   2 linguri sirop capsune
   1 picatura de gel colorant Wilton

mod de preparare

Se pregateste intai amestecul pentru frosting astfel incat sa aiba timp sa se raceasca. Se poate face seara si se depozitateaza in frigider (este obligatoriu ca acesta sa stea la rece). Se topeste ciocolata la bain marie si se amesteca cu frisca incalzita (nu trebuie sa ajunga le fierbere - ci doar sa putin incalzita, cat sa se topeasca ciocolata complet). Se incorporeaza si siropul si picatura de colorant, se omogenizeaza. Se pune la rece pentru minim 6 ore!

Pentru briose se amesteca toate ingredientele solide (exceptie zaharul) intr-un bol si se lasa de-o parte. Separat se bat foarte bine ouale impreuna cu zaharul pana ce devin cremoase, moment in care se adauga untul caldut si siropul de capsune mixand cu viteza medie pentru 3-4 minute. Se adauga apoi amestecul de ingrediente uscate, putin cate putin, mixand pana la omogenizarea completa. Se toarna in formele in care s-au pus hartiute de briose si se coc in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pana ce trec testul cu scobitoarea.

Cand briosele s-au racit se trece la finalizarea frosting-ului. Se mixeaza, timp de 2 minute amestecul de ciocolata alba, pana ce capata o consistenta cremoasa si densa. Apoi se orneaza cu posh-ul si se decoreaza dupa imaginatie.

Produsul preferat de pe site-ul http://shabbychicshop.ro este http://shabbychicshop.ro/asternuri-de-pat/797-perna-birds-khaki-22x70-cm.html


Briosele cu capsuni se servesc reci.

Incearca si Prajitura cu crema de lapte
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu capsuni si crema" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.