Prajituri

Reteta Briose cu mac, capsuni si crema de branza

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 35m 
andraconstantinescu postat de
Postat pe: 15-06-2017
Adaugă în cartea de bucate
>
Retete dietetice

ingrediente

12 portii

Briose:
   150 g capsuni
   90 g zahar
   75 g unt moale
   1 ou
   75 ml lapte
   90 g branza pufoasa cu smantana Delaco
   15 g mac
   150 g faina
   1/2 plic de praf de copt (5 g)
   un praf de sare
Crema de branza:
   60 g branza pufoasa cu smantana Delaco
   30 g unt moale
   100 g zahar pudra vanilat
Pentru decor:
   5 g mac
   3 capsuni

mod de preparare

Capsunile se curata de codite, se spala si se taie cubulete. Intr-un castron, se pun zaharul, untul, oul, laptele si branza si se mixeaza. Se adauga faina, praful de copt si sarea si se omogenizeaza. Se incorporeaza capsunile si macul, cu ajutorul unei spatule din silicon, pastrand o parte din capsuni pentru decor. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se unge o tava pentru briose cu unt si se tapeteaza cu hartiute. Se umplu hartiutele cu aluat, lasand suficient spatiu pentru ca briosele sa creasca. Se presara capsunile ramase pe fiecare briosa. Se introduce tava la cuptor pana cand briosele se rumenesc frumos. Se lasa apoi sa se raceasca. Intre timp, se pregateste crema de branza. Intr-un castron, se mixeaza branza, untul si zaharul. Crema astfel obtinuta se pune intr-un posh si se introduce la congelator pentru 20-30 de minute. Se decoreaza apoi briosele cu ea, facand cate o floare mica (crema mea a fost cam lichida pentru ca nu am tinut-o suficient la rece si de aceea nici nu am folosit-o pe toata, dar dupa ce am bagat briosele in frigider s-a intarit). Se presara cateva seminte de mac si se asaza cate un sfert de capsuna (spalata) pe fiecare briosa.
Incearca si Claie falsa
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu mac, capsuni si crema de branza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 33 %
899.99 lei
599.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.