Prajituri

Reteta Briose cu portocale si alune

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 25m 
gatire reteta 35m 
BakeUpArtist postat de
Postat pe: 25-12-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Briose de cartofi (reteta video)"
 
Mirosul de portocală este specific de Crăciun la noi în casă, așa că am folosit-o din belșug în acest desert delicios.

ingrediente

8 portii

   200 g faina
   3 oua
   80 g unt gras
   150 g zahar
   100 g alune prajite
   10 g nuci prajite
   un praf de sare
   1 lingurita vanilie
   1 lingurita praf de copt
   coaja de la o portocala
   piurea de la o portocala

mod de preparare

- Se separă albușurile de gălbenușuri; gălbenușurile se mixează cu sarea și jumătate din cantitatea de zahăr;


- Se adaugă vanilia, coaja de portocală și se mixează bine, până se obține o cremă deschisă la culoare;


- Apoi se adaugă treptat untul topit și piureul de portocală și se mixează din nou;


- Acum se îngroașă compoziția, adăugând praful de copt și făina treptat;


- Se adaugă nucile și alunele prăjite, lăsând o mică parte pentru decor;


- Separat, se mixează ouăle cu cealaltă jumătate de zahăr până se obține o bezea tare;


- Se încorporează albușurile în aluat ușor, folosind o spatulă;


- Se umple formele de brioșe, lăsând 1/3 loc pentru creștere și se decorează cu bucăți de alune prăjite;


- In cuptorul preincalzit se coc pentru aprox. 35 de minute; se testeaza cu scobitoarea.

Incearca si Prajitura Regina
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu portocale si alune" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.