Prajituri

Reteta Prajitura coca rasa

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 
alice_ciobanu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura "Buzdugan" (reteta video)"
 
Prajitura coca rasa este delicioasa. Pentru prepararea acestei retete de prajituri aveti nevoie de oua, zahar, ulei, praf de copt, esenta de rom si coaja rasa de portocala.

ingrediente

   3 ouă
   200 gr zahăr
   200 ml ulei
   1 plic praf de copt
   1 plic zahăr vanilat
   un vărf de sare
   esenţă de rom
   coajă de portocală
   800 gr făină
   400 gr majun
   sau gem prune (eu aş merge pe ceva mai mult majun ...cam spre 600 gr)

mod de preparare

Prajitura coca rasa este delicioasa. Pentru prepararea acestei retete de prajituri se pun într-un castron ouăle întregi şi se mixează împreună cu zahărul, până ce acesta se dizolvă complet. Se pune apoi uleiul, esenţa de rom, zahărul vanilat, coaja de portocale, sare şi praful de copt. Se mixează toate până se omogenizează. Apoi se amestecă toate cu făina şi se frământă încet încorporând totul până se obţine o cocă tărişoară. Din coca obţinută se ia un sfert din compoziţie şi se dă la frigider. Se tapetează o tavă cu unt şi făină.

Restul de cocă se întinde cu sucitorul şi se pune apoi în tavă. Peste aceasta se va întinde un strat de majun sau gem de prune. Se scoate apoi coca pusă la frigider şi se rade, pe răzătoarea mare, deasupra stratului de majun. Se dă totul la foc mic, în cuptorul încălzit dinainte, pentru 50 minute.


Prajitura coca rasa se serveste presarată cu zahăr pudră, aşa pentru decor.




Sursa acestei retete este blogul culinar alice-albinutza.

Incearca si Prajitura de mere Weight Watchers (fara foc)
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura coca rasa" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.