Prajituri

Reteta Prajitura Cocomac

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
miremirc postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu iaurt si stafide"
 
>
Prajitura Cocomac este o prajitura cu mac delicioasa. Pentru a pregati aceasta reteta de prajitura aveti nevoie de nuca de cocos,mac, faina, zahar, oua si praf de copt.

ingrediente

Blat :
   8 albusuri
   200 g zahar
   2 lg faina
   1 plic praf de copt
   50 g mac
   150 g nuca cocos
Foaie dobos:
   2 oua
   4 lg zahar
   2 lg apa
   4 lg faina
Crema:
   8 galbenusuri
   300 g zahar
   2 lg ness
   150 ml lapte
   300 g unt
Glazura:
   ciocolata rasa

mod de preparare

Intai de toate icnepem lucrul la blatul. Pentru asta mixam albusurile spuma tare apoi adaugam zaharul, macul, cocosul si faina amestecata cu praful de copt si punem in tava (22*32) unsa cu ulei si tapetata cu hartie cerata

Trecem apoi la foaia de dobos: Batem albusurile spuma, punem zaharul, apa, galbenusurile si la sfarsit faina; se pune in aceeasi tava tapetata cu alta hartie pentru copt

Pentru crema: mixam galbenusurile cu zaharul si ness-ul topit in 1 lg apa fierbinte, apoi adaugam laptele si amestecam pe aburi pana se ingroasa (cam 30 minute); lasam crema sa se raceasca si o incorporam lingura cu lingura in untul frecat spuma

Asamblare : blat - 1/2 crema - foaie dobos- 1/2 crema - ciocolata rasa


Se taie dreptunghiuri dupa ce a stat un timp la rece.
Alte retete recomandate:

Incearca si Briose de vanilie cu sos de capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Cocomac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.