Prajituri

Reteta Prajitura cu aluat dospit, smantana si pere

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu Mere Rase (Reteta Video)"
 
Laptele si untul se incalzesc usor si se dizolva inauntru drojdia.
Se lasa cateva minute apoi se amesteca cu faina, zaharul, sarea, coaja si zeama de

ingrediente

Aluat:
   150ml lapte
   60g unt
   300g faina
   1/2 cub drojdie(45g un cub)
   300g faina
   1priza sare
   75g zahar
   coaja si zeama unei lamai
deasupra:
   400g smantana acra
   100g iaurt simplu
   50ml lapte
   2oua
   40g amidon
   150g zahar
   1compot pere

mod de preparare

Laptele si untul se incalzesc usor si se dizolva inauntru drojdia.


Se lasa cateva minute apoi se amesteca cu faina, zaharul, sarea, coaja si zeama de lamaie.


Se framanta un aluat care se lasa 30 min la dospit.


Intre timp punem perele intr-o sita sa se stoarca de zeama si amestecam Intr-un castron ingredientele pentru crema.


Tapetam o tava potrivit de mare cu hartie de copt si intindem aluatul in ea.ridicam putin marginile si intepam aluatul cu furculita in mai multe locuri.


Turnam deasupra amestecul de smantana si ou si am pus deasupra feliile de pere.


Am copt prajitura 45 min la 185 grade.in ultimele minute am acoperit-o cu o hartie sa nu se arda.


Cand este rece se taie.
Pofta buna!





Reteta Prajitura cu aluat dospit, smantana si pere a fost propusa de s_tana pe forum culinar.ro





Alte retete cu pere gasiti aici:


Clatite cu pere caramelizate,


Chec cu pere si zahar caramel,


Flognarde aux poires (prajitura cu pere)
Incearca si Prajitura cu frisca si cirese
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu aluat dospit, smantana si pere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.