Prajituri

Reteta Prajitura cu mere si crema de vanilie

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Cca. 1,5 kg de mere se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-o tava unsa cu unt.
Peste mere se mai pun cam 100 gr. unt taiat bucatele si se t

ingrediente

   1
   5 kg de mere
   100 gr. unt
   zahar dupa gust
   Crema: 6 galbenusuri
   250 gr. zahar
   100 gr. faina
   coaja de la o lamaie
   2 plicuri zahar vanilat si 750 ml.lapte
   Deasupra: 6 albuse
   6 linguri de zahar

mod de preparare

Cca. 1,5 kg de mere se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-o tava unsa cu unt.


Peste mere se mai pun cam 100 gr. unt taiat bucatele si se toarna zahar dupa gust. Se baga la cuptor la foc mic.


Separat se face o crema din 6 galbenusuri ce se freaca cu 250 gr. zahar, 100 gr. faina, coaja de la o lamaie, 2 plicuri zahar vanilat si 750 ml.lapte.


e pune totul pe foc sa dea in cateva clocote pana se ingroasa. Nu uitati sa amestecati mereu sa nu se prinda de cratita.


Merele sunt gata cand au scazut la jumatate. Deasupra, in tava peste mere se toarna crema de vanilie si se mai da 10 minute la cuptor. Separat se bat 6 albuse spuma cu 6 linguri de zahar. Spuma obtinuta se pune in tava peste crema de vanilie si de mai da la cuptor cateva minute, pana se intaresc albusele.


Se scoate din cuptor si cand s-a racit se lasa la frigider pana a doua zi cand se taie felii.
Pofta buna!





Reteta Prajitura cu mere si crema de vanilie a fost propusa de rcc05 pe forum culinar.ro





Alte retete cu mere gasiti aici:


Tarta cu mere si crema de vanilie,


Tarta cu mere,


Tarta cu mere in aluat de foi
Incearca si Prajitura coconuir
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si crema de vanilie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.