Cca. 1,5 kg de mere se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-o tava unsa cu unt. Peste mere se mai pun cam 100 gr. unt taiat bucatele si se t
Cca. 1,5 kg de mere se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-o tava unsa cu unt.
Peste mere se mai pun cam 100 gr. unt taiat bucatele si se toarna zahar dupa gust. Se baga la cuptor la foc mic.
Separat se face o crema din 6 galbenusuri ce se freaca cu 250 gr. zahar, 100 gr. faina, coaja de la o lamaie, 2 plicuri zahar vanilat si 750 ml.lapte.
e pune totul pe foc sa dea in cateva clocote pana se ingroasa. Nu uitati sa amestecati mereu sa nu se prinda de cratita.
Merele sunt gata cand au scazut la jumatate. Deasupra, in tava peste mere se toarna crema de vanilie si se mai da 10 minute la cuptor. Separat se bat 6 albuse spuma cu 6 linguri de zahar. Spuma obtinuta se pune in tava peste crema de vanilie si de mai da la cuptor cateva minute, pana se intaresc albusele.
Se scoate din cuptor si cand s-a racit se lasa la frigider pana a doua zi cand se taie felii.
Pofta buna!
Reteta Prajitura cu mere si crema de vanilie a fost propusa de rcc05 pe forum culinar.ro
Alte retete cu mere gasiti aici:
Tarta cu mere si crema de vanilie,
Tarta cu mere,
Tarta cu mere in aluat de foi
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiO reteta preluata de pe blogul Ginei Bradea.
Rulouri cu scortisoaraIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii