Prajituri

Reteta Prajitura cu orez si fructe

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
Danna postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Aluatul: Se framanta un aluat fraged si se lasa sa se odihneasca circa 30 de minute la frigider. Umplutura: Se separa albusurile de galbenusuri. Se fr

ingrediente

   Ingrediente (pentru 20 de bucati): Pentru aluat: 300 gr. faina
   100 gr. alune macinate
   200 gr. unt sau margarina
   100 gr. zahar
   1 zahar vanilat
   un varf de cutit de sare
   un ou. Pentru umplutura: 3 oua
   500 gr. branza de vaci (slaba)
   2 linguri zeama de lamaie
   2 linguri lapte
   100 gr. zahar
   20 gr. amidon
   600 gr. orez fiert in lapte. In plus: grasime pentru tava
   8 piscoturi
   600 gr. prune (rosii)
   600 gr. mere

mod de preparare

Aluatul: Se framanta un aluat fraged si se lasa sa se odihneasca circa 30 de minute la frigider.
Umplutura: Se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca galbenusurile cu branza de vaci, zeama de lamaie, laptele, zaharul si amidonul. Se incorporeaza orezul fiert in lapte si albusurile batute spuma. Se intinde aluatul si se aseaza in tava unsa. Se presara deasupra piscoturile zdrobite marunt. Se spala prunele, se scot samburii, se taie felii si se pun peste aluat. La fel se procedeaza si cu merele curatate si taiate.
Se acopera cu orezul, se baga la cuptor si se coace 25 de minute la foc iute (200 C). Apoi, se face focul mai mic (180 C) si se coace inca 35 de minute. Se stinge focul si se mai lasa prajitura 10 minute in cuptor.
Incearca si Tarta cu crema de branza si merisoare
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu orez si fructe" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.