Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu suc de kiwi

Prajitura cu suc de kiwi

Name: Prajitura cu suc de kiwi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat:; 6 galbenusuri; 350 gr zahar pudra; 15 linguri de apa calda; 10 linguri de ulei; 400 gr faina; 1 plic de praf de copt; 3 linguri de cacao; sare; Pentru crema:; 500 gr branza de vaci; 5 linguri de zahar; 1 plic de zahar vanilat; 100 gr stafide; 100 gr unt sau margarina; Pentru budinca:; 2 plicuri de budinca de vanilie; 700 ml suc de kiwi acidulat; 6-8 linguri de zahar

Se amesteca bine toate ingredientele pentru blat, cu exceptia albusurilor. Se adauga apoi albusurile batute spuma cu putina sare. Compozitia se pune i

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
6 galbenusuri
350 gr zahar pudra
15 linguri de apa calda
10 linguri de ulei
400 gr faina
1 plic de praf de copt
3 linguri de cacao
sare
Pentru crema:
500 gr branza de vaci
5 linguri de zahar
1 plic de zahar vanilat
100 gr stafide
100 gr unt sau margarina
Pentru budinca:
2 plicuri de budinca de vanilie
700 ml suc de kiwi acidulat
6-8 linguri de zahar

Mod de preparare

Se amesteca bine toate ingredientele pentru blat, cu exceptia albusurilor. Se adauga apoi albusurile batute spuma cu putina sare. Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu faina si se da la cuptor, la foc potrivit. Crema se prepara din branza amestecata unt, cu zahar, zahar vanilat si stafide, dupa care se intinde peste blatul racit. Budinca de vanilie se fierbe in sucul de kiwi, folosit in loc de lapte. Se adauga zaharul, apoi se lasa la racit si se intinde peste crema.
Se serveste prajitura dupa ce s-a racit.

Alte retete de dulciuri:

Ciocolata de casa

Tiramisu

Lapte de pasare