Prajitura din dovleac

Se amesteca bine cele doua oua intregi cu patru linguri de zahar si cu untul frecat spuma. Se incorporeaza faina si se framanta un aluat nu foarte tar

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 150 g unt
  • 1 kg dovleac
  • 2 oua
  • un albus
  • 3 linguri de miere
  • o cana si jumatate de faina
  • o cana si jumatate de zahar
  • un pliculet de zahar vanilat
  • scortisoara
  • cuisoare macinate
  • 4 linguri de frisca lichida
  • inghetata de vanilie

Mod de preparare

Se amesteca bine cele doua oua intregi cu patru linguri de zahar si cu untul frecat spuma. Se incorporeaza faina si se framanta un aluat nu foarte tare, din care se intinde o foaie. Se unge o forma dreptunghiulara cu putin unt si se asaza foaia. Se introduce la cuptor pentru zece minute.

Se taie dovleacul in felii, se curata de coaja si se da prin razatoarea mare. Se caleste intr-un vas cu putin unt si restul de zahar, amestecand cu grija, pana cand se inmoaie. Se adauga zaharul vanilat, un praf de scortisoara si de cuisoare macinate si se lasa la racit. Se incorporeaza frisca lichida si doua linguri de miere. Se pune aceasta compozitie peste aluatul din tava si se mai tine la cuptor inca 30-35 de minute. Cand este aproape gata se bate albusul de ou spuma cu o lingura de zahar, se intinde peste prajitura si se mai lasa timp de zece minute la cuptor. Se taie prajitura in dreptunghiuri, care se asaza pe o farfurie si se servesc cu inghetata de vanilie.
Alte prajituri simple recomandate

Prajitura cu prune

Prajitura cu visine

Prajitura cu zmeura

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Bucataras.RO

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea

Daca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise